A přichází poslední recept z mé sbírky a to moje milované kokosky!!!
Ingredience:
6 bílků
400 g krystalového cukru
+ 150 g kokosu (pokud by se vám to zdálo málo husté, můžete ještě trochu přidat)
Postup:
Z bílků vyšleháme sníh, pak přidáme cukr a na vodě sníh vaříme (při tom šlaháme šlahačem). Šlehání trvá dlouho, sníh musí být opravdu hustý, pevný. Po tom, co zvládneme udělat takový sníh přidáme kokos. Na plech s pečícím papírem dáváme lžičkou hrudky (kokosky, ne moc velké). Pak pečeme na 150°dokud nezrůžoví. Po vychladnutí je to hotovo :D
Po upečení :D
Žádné komentáře:
Okomentovat